SINOPSE

José de Oliveira Silva, o Zé Baixinho, o Rei do Churrasco, nasceu no Sítio Baixa Grande, quando os invernos eram robustos e as águas frias enchiam de esperanças os anos divididos em invernos chuvosos e verões com predominância de tempo quente.

O menino Zé Baixinho, que entre uma coisa e outra ainda estudava, via na escola a oportunidade de encontrar os amigos de infância. Assim, estudou ali mesmo, em uma escola improvisada em sua Baixa Grande. De vez em quando, sentia o amaciado das palmas das mãos pelo objeto pedagógico da professora Isaura Vieira Góis, sem contar as brincadeiras de jogar pião, bola e os trabalhos na roça. Tudo isso e outros acontecimentos eram partes importantíssimas no mosaico de sua existência pueril. O tempo é responsável por acabar com muitas coisas, mas as lembranças estão bem vivas no pavilhão de suas memórias.

Desde cedo, ele já iniciou sendo um “menino adulto”, responsável e com as atenções voltadas para o trabalho. Viu e viveu, em seu sítio histórico, os acontecimentos triviais que são páginas importantes da história de Arapiraca. Foi crescendo com tino para os negócios e logo montou uma pequena bodega ali mesmo, em sua Baixa Grande. Com o passar do tempo, abriu um barzinho no Posto Pichilau. Em seguida, passou, a convite do ex-deputado Demuriez Leão, a dirigir o bar Feijão Verde; depois, passou a comandar a churrascaria O Coringão.

Após tantas lutas, Nebinha Levino lhe franqueou, por dois anos, um espaço na Rua Fernandes Lima, centro da cidade, que se transformou na Churrascaria Zé Baixinho, inaugurada no dia 10 de outubro de 1990. Desde então, tornou-se um empreendimento de sucesso consagrado.

Um ser magnânimo, Zé Baixinho batalhou e, com ânsia de trabalhar, venceu na vida. Ainda empreendeu na educação, pois foi proprietário de uma escola em sua comunidade, além de realizar outros investimentos, como a criação de aves e suínos. Esposo, pai, amigo, antigo bodegueiro, empresário do ramo de churrascaria e antigo proprietário da Escola Padre Cícero, imperiosamente, José de Oliveira Silva, o Zé Baixinho, é uma das tradicionais raízes de Arapiraca.

FICHA TÉCNICA

Idealização e direção Ricardo Nezinho | Entrevistado Arapiraquenses, 8ª Edição | Entrevistador Aldo CS | Local da gravação Arapiraca/AL | Data de Lançamento 28 de novembro de 2021 | | Produção executiva Ricardo Nezinho, Sandro Ferreira, José Sandro, Aldo CS, Caio Ceza, Jimmy Gonçalves | Historiador José Sandro | Diretor de Produção Aldo CS | Filmagem e Fotografia Sandro Ferreira | Técnico de som Sandro Ferreira, Cledivaldo de Oliveira | Colaboradores Isve Cavalcante, Fábio Barros, Bruno Nunes, Suely Mara Lins Melo | Projeto gráfico Duende CS | Trilha de abertura Marcos Sena, Jovelino Lima | Artista plástico Marcelo Mascaro.