Pedro Balbino Neto

O Protagonista

( Pedrinho do Bar do Caldinho )

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Sinopse

Nasceu no Sítio Alto dos Balbinos, antiga Canafístula, atualmente, Bairro Jardim Tropical Arapiraca-AL. Foi neste ambiente histórico e íngreme que ele suspirou, brincou e trabalhou nos roçados. Ali seu genitor era proprietário de uma olária, que fabricavam tijolos e telhas, utilizados no crescimento arquitetônico da terra de sua natalidade.

Aos seis anos de idade foi morar na Rua Florêncio Apolinário, Bairro Alto do Cruzeiro, ali mesmo ajudou seu pai no fabrico de móveis de madeira e o menino Pedrinho era quem os lixavam, entre as brincadeiras de jogar bola, pião e de se esconder.

Estudou em um salão na Rua da Aurora, atual Rua Domingos Vital. Sua professora foi Marilir de França, da Rua São José, no Alto do Cruzeiro. No Alto do Cruzeiro Pedrinho contemplou as apresentações folclóricas: o pastoril, o guerreiro, entre outras apresentações.

Em 1963, foi inaugurada a bodega de seu pai, José Pedro da Silva e a pedido do Pedrinho foi transformada em um empreendimento de sucesso.

Aprendeu as profissões de marceneiro e de bodegueiro, mas foi a ideia do caldinho que transformou sua trajetória, além da dos seus irmãos. Um negócio de sucesso solido e inspirador!

A receita do caldinho foi simples, pois foi na alquímia de sua mãe, Maria  Enedina da Costa Silva, que preparou  aquela mistura de ingredientes,  com a junção  de um  tempero poderosíssimo: o amor! No dia 25 de Abril de 1973, foi preparada à primeira garrafa de caldinho, e até hoje depois de 48 anos, continua com o mesmo sabor, sendo patrimônio imaterial – cultural da terra de Manoel André.

Em 1976, foi um dos criadores do Bloco Carnavalesco: Os Cebolinhas do Alto do Cruzeiro.

Pedrinho, é ícone na localidade, considerado um dos maiores seres de Arapiraca. Dono de uma existência plácida e ao mesmo tempo apoteótica, intensa, que através de suas vivências de muita força, resignação e de determinação, ajudou sua terra no crescimento econômico e cultural.

Protagonista de uma história de sucesso, o bar Caldinho do Pedrinho, outrora uma bodega, é uma história de sucesso e transformou-se em um dos pontos gastronômicos de grande importância para a cultura da cidade de Arapiraca.

Esposo, pai, agricultor, bodegueiro, marceneiro, idealizador do caldinho tradicional, carnavalesco, entre outros dons artísticos. Assim, Pedro Balbino Neto (Pedrinho do Bar do Caldinho), é uma das tradicionais Raízes de Arapiraca.

Idealização e direção Ricardo Nezinho | Entrevistado Arapiraquenses, 12ª Edição  | Entrevistador Aldo CS | Local da gravação Arapiraca/AL | Data de Lançamento 19 de junho de 2022 | Produção executiva Ricardo Nezinho, Sandro Ferreira, José Sandro, Aldo CS, Caio Ceza, Jimmy Gonçalves | Historiador José Sandro | Diretor de Produção Aldo CS | Filmagem e Fotografia Sandro Ferreira |  Técnico de som Sandro Ferreira, Cledivaldo de Oliveira | Colaboradores Isve Cavalcante, Fábio Barros, Bruno Nunes, Suely Mara Lins Melo | Projeto gráfico Aldo CS | Trilha de abertura Marcos Sena, Jovelino Lima | Artista plástico Marcelo Mascaro